Koji je omjer proteina i fosfora?
Omjer proteina i fosfora, često skraćeno RPP, nije ništa drugo nego rezultat podjele između postotka proteina i postotka fosfora u hrani za pse.
Zašto se zabavljati radeći ovaj izračun? Vrlo jednostavno zato što nam vrijednost ovog izvješća može reći o kvaliteti sastojaka - a posebno mesnih sastojaka - korištenih u receptu za kible vašeg psa. To je pokazatelj dostupan svima za odabir najbolje hrane za svog ljubimca.
Zašto je važno zanimati se za kvalitetu proteina u grickalicama?
Ako nas zanima samo postotak proteina naveden na etiketi paketića kroketa, zanima nas samo kvantitativni aspekt stvari, ali ne i kvaliteta proteina sadržanih u kroketima. Međutim, kada je riječ o proteinima, kvaliteta potonjih jednako je važna kao i njihova količina. Ako proteini u vašim grickalicama dolaze od većine sastojaka biljnog podrijetla ili nekvalitetnih sastojaka životinjskog podrijetla, nije važno ako su prisutni u velikim količinama. Vaš ih pas neće moći pravilno probaviti ili asimilirati, pa bi mu unatoč tome moglo nedostajati proteina iako njegove granule pokazuju točan postotak proteina.
Naravno, također možete pogledati popis sastojaka kako biste stekli predodžbu o podrijetlu i kvaliteti proteina sadržanih u grickalicama vašeg psa.Ali ovdje opet vježba ima svoje granice. Industrijalac može prikazati pojmove kao što su "nusproizvodi životinjskog podrijetla" , "perad" , "piletina" ili "govedina" a da zapravo ne zna koji je udio hrskavice, kostiju ili tetiva uveden u recept. Treba znati da samo skeletni mišići, drugim riječima meso ili meso ovih životinja, osigurava proteine koji su probavljivi i iskoristivi u tijelu psa. Međutim, da budemo potpuno jasni, industrijalac nikada ne koristi "pravo meso" za izradu kible. Uvijek koristi životinjske nusproizvode, mješavinu mišića i fragmenata lešine, s različitim razinama dobrih proteina za psa, što se ne može procijeniti samo čitanjem popisa sastojaka.
Pročitajte također: Što su životinjski nusproizvodi u kiflama?Za procjenu kvalitete bjelančevina koje se koriste u grickalicama moguće je osloniti se na omjer proteina i fosfora.Ako grickalice sadrže previše fosfora u odnosu na količinu proteina (a time i nizak RPP), to znači da su sirovine loše kvalitete. Prebogati su kostima i hrskavicom čije bjelančevine psu nisu lako probavljive i asimilirane. Fosfor je mineral koji se u velikim količinama nalazi u kostima. Što ga je više u kiblama, to je više trupa korišteno u njegovom sastavu.
Kako izračunati i koristiti RPP?
Izračun
Da biste izračunali omjer proteina i fosfora, jednostavno podijelite postotak proteina s postotkom fosfora. Ovi se postoci općenito pojavljuju na naljepnici paketa grickalica ili na tehničkom listu.
- Robna marka grickalica prikazana u sljedećem primjeru je izmišljena marka -
Uzmimo primjer da bismo razumjeli:
RPP Carnicrocovih kiblica je 30/0,9=33,33
Ne mogu pronaći razinu fosfora
Za razliku od postotka proteina, razina fosfora nije podatak koji proizvođač mora prikazati na naljepnici za kible. Ako ga ne možete pronaći, možete ga zatražiti od proizvođača. Ako ti odbije dati, možda ima nešto za sakriti
Tumačenje
Rezultat ove podjele izvješća daje ideju, uz dolje navedena ograničenja, o razini kvalitete sirovina korištenih u sastavu kiblica.
Dakle, RPP:
- manje od 30 označava prisutnost sirovina niske kvalitete,
- između 30 i 35 je prihvatljivo,
- iznad 35 je izvrsno.
Stoga se preporučuje odabir namirnica s RPP većim od 35 i čija razina fosfora ne prelazi 1,1%.
U našem prethodnom primjeru:
RPP za Carnicroc' grickalice je prihvatljiv.
Zadrži kritički um
Visoki RPP često znači da su mesne sirovine dobre kvalitete ili da bjelančevine za grickalice dobivaju mahunarke (slanutak, leća, sušeni grah).
Potonji imaju relativno visoku razinu biljnih proteina i prirodno su niski u fosforu, što može utjecati na RPP vrijednost. Međutim, biljni proteini koje ove mahunarke osiguravaju daleko su od najboljih za psa.
Kada izračunavate RPP, također ne zaboravite usporediti vrijednost koju ćete dobiti s popisom sastojaka kako biste znali odakle proteini dolaze i kako biste pravilno protumačili svoj rezultat!