Kokoši su prešle korak s farmi i ograđenih prostora u više od jednog kućanstva, cijenjene su kao kućni ljubimci zbog svoje velike osjetljivosti i posebnog karaktera. Među mnogim rasama kokoši koje postoje u svijetu, kokoš araukana jedna je od najcjenjenijih zbog svojih osobitih karakteristika.
Ova kokoš, kontroverznog podrijetla, vrlo je posebna, kako po svojoj povijesti, tako i po svojim posebnostima, među kojima se nalazi i boja njenih jaja koja je zaista jedinstvena.Ostanite s nama i saznajte sve o kokoši araucana zahvaljujući ovoj stranici PlanèteAnimala!
Podrijetlo
- Amerika
- Argentina
- Čile
Podrijetlo kokoši araukane
Kokoš Araucana dobila je ime po plemenima koja su naseljavala današnje teritorije Čilea i Argentine. Ta plemena, Mapuche Indijanci, uzgajali su ove kokoši zbog njihove velike prehrambene vrijednosti, ali i zbog zdravstvenih dobrobiti koje su im se obično pripisivale. Propisano je da potječu od mješavine quetro i colonca kokoši, obje potječu s ovih teritorija.
Iako postojanje ovih ptica nije zabilježeno ni u jednom dokumentu prije 1500., čvrsto se vjeruje da su već bile prisutne na gore spomenutim teritorijima još od pretkolumbovskih vremena. Prema tome, kokoš Araucana bila bi zaista drevna.
Iako pasmina s dugom poviješću, ove kokoši nisu stigle u Europu i Sjedinjene Države sve do drugog desetljeća 20. stoljeća, gdje su postale vrlo popularne zbog posebne prirode svojih jaja.
Stanište kokoši araukane
Kokoš Araucana započela je nastanjivanjem samo teritorija gdje su živjeli Mapuche Indijanci, što je uključivalo različite regije Čilea i Argentine. Kasnije su ove kokoši stigle u druge dijelove svijeta, poput Europe ili Sjedinjenih Država, iako se to dogodilo tek prije manje od jednog stoljeća, što u usporedbi s njihovom dugom pričom nije predugo.
Kokoš Araucana vrlo je neovisna, pa mora uživati u određenoj slobodi da bi bila sretna. To znači da ona ima zemlju ili prostor dovoljno velik da se kreće, da može izleći svoja jaja i mirno kljucati.Tipično je za ruralna područja, polja i farme.
Također, postoje divlje populacije kokoši araucana, koje se nalaze u dijelovima južnog Čilea, kao i na Uskršnjem otoku, zbog čega se nazivaju i kokoši uskršnjim jajima.
Karakteristike kokoši araukane
Kokoš araukana mala je do srednje velika ptica, s prosječnom tjelesnom težinom od oko 2,2 kilograma za kokoši i oko 2,7 kilograma za pijetlove. Postoje značajne razlike između primjeraka, iako nikad ne bi smjele biti velike. Osim toga, ove kokoši nemaju rep, što je posljedica prisutnosti u njihovom genomu neškodljivog gena koji uzrokuje ovu osobinu, te imaju duže perje u predjelu brade i/ili u ušima, pa imati neku bradu i naušnice.
Postoje različite vrste araukana kokoši, kao što su crna, crvena ili bijela araukana kokoš.Boja kokoši Araucana ovisi o njezinoj genetici, bojama se miješaju i daju vrlo česte prugaste ili šarene šare. Zbog toga je uobičajeno vidjeti crvene araukane kokoši, na primjer, s crnim točkicama.
Razlike između pijetla i kokoši araukane
Araucana pijetao i kokoš mogu imati uzorke boja opisane gore. Razlike između njih su u veličini, mužjaci su veći, te u tjemenu. Kao i kod većine rasa kokoši, pijetao ima jače izraženu krestu od kokoši.
Jaja kokoši araukane
Unatoč gore navedenom, najneobičnija i možda najrelevantnija karakteristika kokoši Araucana kada je u pitanju prepoznavanje je spoznaja da su njena jaja jedinstvena. Jaja su posebna jer su prilično netipične boje, najčešće plave zahvaljujući pigmentu koji se zove biliverdin.
Boja jaja može značajno varirati čak i od jednog nesenja iste kokoši, budući da ne ovisi samo o genetici, već i o meteorološkim i prehrambenim čimbenicima, između ostalog. Tako se mogu pojaviti zelenkasta, svijetloplava ili zelena jaja. U svakom slučaju, trebaju biti srednje veličine. Upravo zbog boje jaja ova kokoš je poznata i kao kokoš s plavim jajima.
Imaju li plava jaja više svojstava?
Iako postoji mit da su plava jaja nutritivno korisnija, to je samo mit jer je jedina razlika između plavih jaja i bijelih ili smeđih jaja to što je žumanjak proporcionalno veći i tvrđi, a ljuska ima egzotičnija boja. Osim ovih detalja, koji su nutricionistički nebitni, svojstva obje vrste jaja potpuno su ista.
Hranjenje kokoši araukane
Kokoš Araucana slijedi svejednu prehranu, konzumirajući hranu biljnog podrijetla kao što su žitarice ili sjemenke, povrće, voće i trava, pa čak i insekte, člankonošce i vrlo male kralježnjake.
Divlje kokoši obično pasu, kljucaju i kopaju po zemlji u potrazi za žitaricama ili kukcima kojima se hrane. Ako su u oboru ili na farmi, bitno je osigurati da im prehrana bude uravnotežena i kvalitetna. Mnogi farmeri griješe hraneći ih samo žitaricama, što im uzrokuje značajne nedostatke proteina, jer ove kokoši trebaju ove proteine koji se inače dobivaju od insekata.
Razmnožavanje kokoši araukane
Da bi došlo do oplodnje, mora postojati kopulacija između pijetla i kokoši.Samo na taj način jaja će biti plodna, inače neće biti embrija unutra i jaja koja snese kokoš araukana neće dati pile.
Kao što smo već spomenuli, jaja ovih kokoši imaju jedinstvenu boju, nijedna druga kokoš nema ista jaja. Plava boja jaja kokoši araukane posljedica je prisutnosti enzima koji se izlučuje u jajovodu (kanal u koji jaja ulaze u skotnost unutar kokoši prije nošenja), što uzrokuje pretvaranje hemoglobina u biliverdin, pigment koji prenosi se na ljusku dajući joj plavu boju.
Zanimljivo je znati da što kokoš brže nosi, to će biti manje biliverdina u njenim jajima, pa će ljuska jaja imati blijeđu boju nego kod kokoši koje nose manje d jaja. Dakle, podvrgavanje kokoši Araucana čestom leženju kako bi se dobilo više plavih jaja nije dobra stvar za nju niti najbolja opcija, jer će učinak biti sasvim suprotan.
Briga o kokoši Araucana
Ako imate kokoši araucana, bilo kao domaće životinje ili kao kućne ljubimce, morate uzeti u obzir da te životinje imaju specifične potrebe. Istina je da se njihove potrebe ne razlikuju od ostalih kokoši, osim što im treba malo više prostora nego drugim pasminama. Taj prostor mora imati vanjski dio, gdje se mogu provjetravati i sunčati, mora imati hranilice, pojilice i mjesto gdje koke mogu snijeti jaja, inkubirati ih i spavati.
Također, zanimljivo je da ove ptice imaju prostor s pijeskom ili blatom, jer ga koriste za kupke u pijesku, čiste svoje perje i održavaju ga u dobrom stanju. Ove kupke tipične su za druge životinje, poput činčila.
Što se tiče prehrane kokoši araukane, kao što smo rekli u prethodnim odjeljcima, ona mora biti uravnotežena, sadržavati veliku količinu povrća, bazirana na konzumaciji svježe trave, voća i povrća, u kombinaciji s konzumacija životinjskih izvora bjelančevina kao što su kukci ili člankonošci.Ovu dijetu treba pratiti dobra hidracija, a bitno je da su na raspolaganju pojilice sa svježom, čistom vodom.
Zdravlje kokoši Araucana
Kokoš Araucana nema mnogo urođenih anomalija, iako postoji stanje koje godinama prijeti ovoj rasi kokoši. Ovu bolest uzrokuje dominantni gen, onaj koji određuje prisutnost vrste naušnica u njihovim ušima. Problem nastaje ako se dvije kokoši križaju s ovim genom, jer u tim slučajevima posjedovanje dvije kopije ovog gena proizvodi gotovo 100% smrtnost embrija prije izlijeganja, što je brutalno smrtonosno.
Jedini način da se spriječi širenje ove bolesti je križanje samo kokoši bez naušnica ili jedne s i jedne bez naušnica, jer one s naušnicama već imaju dominantan gen, što može dovesti do smrti svih pilića ako se križaju dva primjerka s naušnicama.
Osim toga, treba uzeti u obzir da se primjerci koji imaju perje sa strane glave moraju redovito njegovati jer postoji opasnost da im to perje sakrije oči ili čak prodre u njih, što može uzrokovati bolesti očiju kao kao konjuktivitis.
Slike Araucane
